蒜薹炒牛肉

蒜薹炒牛肉

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-03-04
64.2万 浏览量 5981 收藏
蒜薹和卤牛肉一起炒,蒜香味和牛肉味一起,颜色分明亮丽,搭配米饭特下饭有食欲。
扫一扫边看边做

用料

主料
卤牛肉
适量
蒜薹
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#蒜薹炒牛肉#的制作步骤

1. 蒜薹去头尾洗净切段,加少许盐拌均匀,腌制入味,切末,青红洗净切丝,牛肉切薄片
2. 热锅凉油,油热8成,下姜末炒出香味,下蒜薹翻炒到蒜薹变软,加青红辣椒丝、少许盐翻炒一会
3. 下牛肉片翻炒一会,加味极鲜、鸡精翻炒均匀即可
蒜薹炒牛肉的做法步骤_1蒜薹炒牛肉的做法步骤_2

大师秘籍

1、牛肉是卤好的,有咸味。蒜薹加盐腌制这样很入味,炒的时候最好尝尝再加盐。
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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