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西红柿蒜薹炒鸡蛋

做法：

炒

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2014-04-01

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西红柿和鸡蛋是经典的搭配，再加上蒜薹，更是锦上添花，营养加美味，色香味俱全！

扫一扫边看边做

主料

蒜薹适量	鸡蛋适量
西红柿适量

辅料

青椒适量	红椒适量
植物油适量	食盐适量

1. 把西红柿洗净切块，青红辣椒洗净切块，蒜薹洗净切段，用少许盐拌均匀腌制10分钟，鸡蛋打散

2. 热锅凉油加鸡蛋液煎到成块状捞起，锅里留底油，下蒜薹、辣椒翻炒均匀变软，下西红柿块翻炒出水分，加盐翻炒均匀

3. 下鸡蛋块翻炒均匀即可

1、蒜薹用少许盐腌制这样好入味，西红柿一定的翻炒出水分，不可久炒。

更多秘籍: 蒜薹的做法鸡蛋的做法西红柿的做法

分类标签: 热菜家常菜更多

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青椒适量	红椒适量
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