香辣豆干烧鸡翅

香辣豆干烧鸡翅

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-04-25
83.2万 浏览量 1.2万 收藏
好厨网让你详细了解香辣豆干烧鸡翅怎么做好吃以及香辣豆干烧鸡翅的家常做法,更有香辣豆干烧鸡翅的做法,让您简单快速的学会怎么做香辣豆干烧鸡翅的详细步骤。
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用料

主料
鸡翅中
20个
辅料
3块
5朵
1根
少许
少许
5根
3块
15ml
30ml
2茶匙
1茶匙

#香辣豆干烧鸡翅#的制作步骤

1. 豆干和熏干对角切开,成三角形。干香菇泡发备用。
2. 买回来的红油底料放入保鲜盒中,随吃随取,比开封的袋子更好存放。
香辣豆干烧鸡翅的做法步骤_1
3. 锅中倒入红油火锅底料,放入花和片炒香。
4. 锅中放入鸡翅中,中小火,先煎带皮的一面。
香辣豆干烧鸡翅的做法步骤_2
5. 一面煎至金黄后反面煎另外一面。
6. 两面都煎好后,改大火,烹入料酒,再淋入酱油,放入白糖一起翻炒。
香辣豆干烧鸡翅的做法步骤_3
7. 再放入切好的熏干和豆干一同翻炒。
8. 加入足量清水,快要没过鸡翅为宜,放入干辣椒放,再加入盐调味。
香辣豆干烧鸡翅的做法步骤_4
9. 香菇抛开后一切为二,锅中大火烧开后放入香菇。转小火炖煮约30-40分钟左右。
10. 见鸡翅软烂,汤汁变少,可以大火收汁。尖椒切菱形片放入锅中翻炒即可出锅。出锅后撒白芝麻点缀。
香辣豆干烧鸡翅的做法步骤_5香辣豆干烧鸡翅的做法步骤_6

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