干煸菜心

干煸菜心

做       法:
干煸
口       味:
麻辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-04-26
39.6万 浏览量 6205 收藏
菜心,亦作油菜,为蔬菜物种之一,为中国人经常食用的蔬菜物种,特征是为茎部绿色,有细小的菜叶,叶片为深绿色,而叶片间有黄色的小花,是一个单独的品种。菜心起源于中国南部,是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来,并形成了不同的类型和品种。
扫一扫边看边做

用料

主料
油菜心
200克
辅料
适量
适量
适量
少许

#干煸菜心#的制作步骤

1. 将菜心洗净,锅中烧水,加入适量油和盐。
2. 焯好的菜心捞出。
3. 起锅热油,下入辣椒、花椒煸香。
干煸菜心的做法步骤_1
4. 下入炒好的肉末。
5. 倒入菜心大火煸炒,可适量加盐。
6. 装盘食用。
干煸菜心的做法步骤_2干煸菜心的做法步骤_3

大师秘籍

1、因为肉馅中有盐味所以要少放盐。
更多秘籍: 油菜心的做法
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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