扫一扫边看边做
#白灼菜心#的制作步骤
2. 准备工作：将菜心的根部和老叶去除，保留嫩的菜芯部分。
3. 选好的菜心用流水清洗，尤其是内心中间，洗好用水浸泡十五分钟。
4. 浸泡菜的同时处理配料。姜削去皮。
5. 将姜切成薄片。
6. 将姜片码在一起，切成细丝。
7. 红椒去籽。
8. 再切成细丝。
9. 白灼步骤：锅内放适量水，加入少量盐。
10. 再倒入少许油。
11. 当锅内水沸腾时，放入菜心。
12. 菜心放入后煮至水再次沸腾即可将菜心捞出，沥干后整齐放在碟中待用。
13. 调味汁制作：锅内倒少许油，再倒入少量蚝油。
14. 倒入清水。
15. 再加入姜丝和红辣椒丝，开大火将调料汁煮开。煮开后即可盛到小碗中。
16. 姜丝与红辣椒丝摆放在菜心上，用勺子将调料汁均匀淋到菜心上即成。
小编推荐
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦～
比较适合新手的一款蛋糕，其实并不是很难，但是烤箱温度一定要控制好哦～
小菁同学
20519 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，而且下饭！吃茄子的好季节，茄子就是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江
199751 阅读
糖心蛋的极简做法，5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。
我一直觉得糖心蛋很好做。
好做的原因是有几个极其简单的方法。
今天就和大家分享两种。
超简单的糖心蛋~
承多猫
42583 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新，上海的42℃，真的让人不想动。为了解暑，我买了一些莳萝（一种常用于泰式鱼的食材），将它和酒蒸蛤蜊相结合，做出新的味道，却好吃的不得了。
承多猫
20867 阅读
