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五香咸鸡蛋

做法：

腌

口味：

五香

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

wangyang 会员

2572 道菜 - 15575 人气

发布时间：2014-05-06

62.3万浏览量 1.2万收藏

好厨网让你详细了解五香咸鸡蛋怎么做好吃以及五香咸鸡蛋的家常做法，更有五香咸鸡蛋的做法，让您简单快速的学会怎么做五香咸鸡蛋的详细步骤。

扫一扫边看边做

用料

主料

鸡蛋

2个

辅料

食盐 1小把	米醋 1甁
五香粉 1小把

#五香咸鸡蛋#的制作步骤

1. 把鸡蛋冲洗干净，放入可以密封的罐子里，倒入米醋。

2. 米醋一定要没过鸡蛋，盖上盖子，密封好。

3. 侵泡24小时后打开盖子，鸡蛋壳完全泡软。

4. 用清水把泡软的蛋壳冲掉

5. 蛋壳没有了，这时鸡蛋只剩下一层膜了。

6. 盐和五香粉放一起调好，把无壳鸡蛋放入盐中翻滚，让鸡蛋裹上一层盐。

7. 把滚好盐的鸡蛋放入密封罐子里。

8. 用保鲜膜封住罐口，盖上盖子，密封结实，放到有阳光的地方。

9. 放置3天即可，放在蒸锅的蒸熟，个个流油。

分类标签: 凉菜家常菜东北菜更多

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