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>
叉烧排骨
叉烧排骨
做 法:
炖
口 味:
咸甜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
2小时
烹饪时间:
<30分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2014-05-12
71.9万
浏览量
9843
收藏
今天这道叉烧排骨很推荐的,前一天晚上或当天早上腌制好放冰箱,晚上下班回来稍微煮煮或者烤箱烤下,美味就上桌了呢!
扫一扫边看边做
用料
主料
排骨
400克
辅料
姜
适量
蒜
适量
叉烧酱
4勺
料酒
1勺
植物油
适量
#叉烧排骨#
的制作步骤
1.
排骨
洗净,多冲洗几次,去除血水
2.
生
姜
切片,
蒜
剥好备用
3.
将
叉烧酱
,姜,蒜放到排骨里
4.
用手抓拌均匀,放冰箱冷藏腌制一夜
5.
锅里放油,倒入腌制好的排骨煎一会
6.
倒入腌制的汤汁
7.
小火煮至汤汁收干
大师秘籍
1、排骨腌制的时间长一点会更加的入味,最好腌制过夜。
2、腌制好的叉烧排骨可以像我这样直接煮,也可以放烤箱烤的。
3、叉烧酱的味道微甜,如果喜欢吃咸点的话可以稍微加点蚝油调节,如果喜欢吃甜点的话可以直接用叉烧酱的。
更多秘籍:
排骨的做法
分类标签:
热菜
家常菜
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