戴氏秘制叉烧

戴氏秘制叉烧

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2018-06-25
205.5万 浏览量 2.8万 收藏

戴氏免烤秘制叉烧! 轻松俘获肉食控。

扫一扫边看边做

用料

主料
五花肉
500g
叉烧酱
1瓶
辅料
15ml
2小碗
2颗
一小勺

#戴氏秘制叉烧#的制作步骤

1. 五花肉500g洗净,切片装碗。
戴氏秘制叉烧的做法步骤_1
2. 加入叉烧酱,拌匀腌制一晚。
戴氏秘制叉烧的做法步骤_2
3. 不粘锅加热,倒入鹅油15ml,待油温八成热时放入腌好的五花肉,煎至两面金黄。
戴氏秘制叉烧的做法步骤_3
4. 再倒入清水2小碗,加入冰糖2颗。
戴氏秘制叉烧的做法步骤_4
5. 大火烧开煮约7分钟,再转小火慢炖约15分钟,最后再转大火收汁。
戴氏秘制叉烧的做法步骤_5
6. 出锅前淋上白酒1勺,盛出即可享用。
戴氏秘制叉烧的做法步骤_6
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