南瓜羊羹

南瓜羊羹

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-05-23
62.1万 浏览量 1.1万 收藏
原来以为,羊羹只有红豆沙味的;后来,才知道,原来好多种味道,也有好多可以做羊羹的。
扫一扫边看边做

用料

主料
南瓜
300g
辅料
5g
30g

#南瓜羊羹#的制作步骤

1. 南瓜(去皮后),切小块,蒸熟;
2. 搅拌打成泥;
3. 南瓜糊中加入糖和100克的水,混合均匀,待用;
4. 琼脂用50克水泡5分钟;
南瓜羊羹的做法步骤_1
5. 再把琼脂小火煮1分钟左右;
6. 倒入南瓜泥,小火,边搅拌边煮3-5分钟;
7. 放入容器中,摊平,冷藏1小时左右。我们现在室内温度也很低,没冷藏也行;
8. 取出,切成小块。
南瓜羊羹的做法步骤_2南瓜羊羹的做法步骤_3
分类标签: 甜品 粤菜 更多

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