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芹菜香干肉丝
芹菜香干肉丝
做 法:
炒
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
无
烹饪时间:
<15分钟
zhengliming
会员
1548
道菜 -
15676
人气
发布时间:2014-07-08
54.6万
浏览量
5363
收藏
香干芹菜肉丝是一道大众的家常菜,价格便宜,营养丰富,主要食材芹菜、香干都是非常好吃。
扫一扫边看边做
用料
主料
香干
100克
芹菜
100克
猪肉
80克
辅料
姜
适量
蒜头
适量
木耳
30克
食盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量的
#芹菜香干肉丝#
的制作步骤
1.
芹菜
去叶和筋洗净。
香干
切成丁,水发
木耳
洗净。芹菜切成丁。
猪肉
切细丝,加盐和料酒拌匀。
2.
锅加油烧热,倒入猪肉丝炒散,加入
姜
和蒜末。放入芹菜丁炒一下。加入香干丁和木耳,炒匀。放盐,
胡椒粉
,
生抽
,熟后加入
鸡精
盛出。
大师秘籍
1、芹菜的纤维多,摘时顺着杆去掉老筋;
2、喜欢吃辣的还可以加些辣椒一同炒。
更多秘籍:
香干的做法
芹菜的做法
猪肉的做法
分类标签:
家常菜
农家菜
东北菜
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