锅巴土豆

锅巴土豆

做       法:
口       味:
五香
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-07-24
32万 浏览量 6117 收藏

想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是锅巴土豆。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

扫一扫边看边做

用料

主料
土豆
适量
辅料
适量

#锅巴土豆#的制作步骤

1. 准备食材。
锅巴土豆的做法步骤_1
2. 土豆洗干净,切成滚刀块,放在蒸锅蒸熟。(上面盖上器具,防止水分渗入。)小米辣用剪刀剪成碎粒。
3. 土豆蒸熟后,平底锅中放入油,烧至六成热,放入土豆用小火煎,一直煎到外皮变得焦黄,香脆。注意尽量每一面都煎到。
4. 撒上除各种调料,最好网筛筛,这样比较均匀。
5. 放入切碎的小米椒和小葱各一半,煸到闻到辣椒的香味。
6. 起盘,撒入另一半的小米椒和葱花。
锅巴土豆的做法步骤_2
分类标签: 甜品 川菜 更多

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