胡萝卜羊肉手擀面_胡萝卜羊肉手擀面做法大全_胡萝卜羊肉手擀面家常做法-好厨网

想要把每一餐都吃的不一样，今天我做的是胡萝卜羊肉手擀面。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

扫一扫边看边做

主料

适量

适量

辅料

1. 食材图

2. 将面粉加水和成较硬的面团，饧上。

3. 蔬菜洗净备用，姜切丝，蒜苗切段，胡萝卜切片。

4. 羊肉切片后加老抽料酒腌上。

5. 饧好的面团取出，在案板上团好后压成片。擀面的同时将水烧上。

6. 擀面棍慢慢的擀，中间需要扑干面粉。

7. 小时候看到妈妈擀过面条，就这样裹在面棍上面压呀转啊，最后就成了，我也这样子了，真成了。

8. 按照自己的方法把面擀成大片。

9. 扑上干面粉后叠起来，用刀切成适合宽度的面条。

10. 我切的较宽，跟拉面一样。

11. 炒锅倒油，下蒜苗碎姜碎炒香。

12. 下腌好的羊肉炒。

13. 至羊肉半熟后倒入胡萝卜片，将羊肉扒在胡萝卜上面，加少量水焖炖。

14. 至胡萝卜软烂。

15. 加蒜苗碎关火备用。

16. 水开后下入面条。

17. 半熟时倒入炒好的菜。

18. 将菠菜切断投入，放适量盐，中火煮至面条软烂，面汤粘稠即可。

分类标签: 面淮扬菜更多

一直到今年自己筹划端午节粽子，我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好，包粽子的手艺要好，就连煮粽子也极花时间。去开化考察时，看粽娘们手巧，上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了，菜菜也跟着粽娘们学了几招。

菜菜美食日记 24528 阅读

前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。我一直觉得糖心蛋很好做。好做的原因是有几个极其简单的方法。今天就和大家分享两种。超简单的糖心蛋~

承多猫 41641 阅读

对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验，和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西，当你喜欢一件事情，哪怕偏执，又怎样呢？

承多猫 100022 阅读

考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁，下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香，舀一勺米饭放上鸡肉，再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉，吃一大口。两人get到那个点，很默契的都笑出声来。

壹食三刻 30177 阅读

胡萝卜羊肉手擀面