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韩式炸酱面

做法：

煮

口味：

超辣

难度：

普通

人数：

3-4人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

吴郁慧会员

745 道菜 - 15450 人气

发布时间：2014-07-25

34.1万浏览量 1690 收藏

想要把每一餐都吃的不一样，今天我做的是韩式炸酱面。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

扫一扫边看边做

用料

主料

面条

500g

辅料

五花肉 100g	胡萝卜 1/2根
洋葱 1/2个	黄瓜 1根
姜 5g	生抽 1小勺
白砂糖 1大勺	调和油适量

#韩式炸酱面#的制作步骤

1. 各种原料清洗干净备用。

2. 锅里放适量油烧热，将春酱放锅里中火不断煸炒5分钟，加入一大勺白糖调味，关火后盛出备用。

3. 五花肉切小丁，姜切末，洋葱、土豆和胡萝卜分别洗净去皮切成小丁，黄瓜切丝备用。

4. 起锅放油，油热后，将五花肉放入煸炒，煸出肥油。

5. 放入姜末、洋葱丁一起煸炒，直到洋葱变软，将锅中多余油倒出。

6. 将土豆胡萝卜丁放入一起煸炒，放一小勺生抽调味。

7. 所有的蔬菜炒至断生后，放入先前炒香的春酱。

8. 中小火不断慢慢翻炒10分钟，即可关火出锅。

9. 煮好的面条捞出后，浇上炸酱即可享用。韩式炸酱面烹饪技巧

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