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#鲜奶炖蛋#的制作步骤
大师秘籍
1、炖蛋水与蛋的比例要适当，炖出来的鸡蛋就不会老火，醇滑！
2、时间也很重要，炖的时间长，蛋就会不滑，时间不够，蛋像没有蒸熟一样稀稀的，所以，时间的掌握也很重要。
3、炖蛋要用先将水煮沸，再放蛋下去炖，刚开始炖的时候，还要将盖打开一下，再盖上再炖。
2、时间也很重要，炖的时间长，蛋就会不滑，时间不够，蛋像没有蒸熟一样稀稀的，所以，时间的掌握也很重要。
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