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>
红酒卡通水果蛋糕
红酒卡通水果蛋糕
做 法:
烤
口 味:
甜味
难 度:
普通
人 数:
无
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
吴郁慧
会员
745
道菜 -
15450
人气
发布时间:2014-08-01
45.3万
浏览量
7266
收藏
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是红酒卡通水果蛋糕。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
扫一扫边看边做
用料
主料
面粉
100g
鸡蛋
5枚
辅料
红酒
50ml
奶油
400ml
棉花糖
1袋
植物油
40g
圣女果
150g
淀粉
10g
#红酒卡通水果蛋糕#
的制作步骤
1.
红酒
50ml。
2.
加花生油40ml搅匀。
3.
加
鸡蛋
5枚。
4.
蛋清分出。
5.
蛋黄搅匀。
6.
面粉
加1/10
淀粉
。
7.
筛入蛋黄液里搅拌成糊。
8.
蛋清加白醋少许,打蛋器2档打至粗泡。
9.
分三次加150g白糖打成蛋清可竖立。
10.
分三次将蛋清加到蛋黄糊里。
11.
切拌均匀。
12.
倒入预热了的蛋糕模具里,镇出气泡入烤箱上下火150度10分钟,下火120度10分钟。
13.
烤好倒扣在晾架上,凉后脱模。
14.
黄桃罐头取出控水,切一部分丁切一部分瓣。
15.
千禧果用快的尖刀按v型插出花形(我为了插这个把刀尖磨得风快)。
16.
奶油
从冷冻室取出化到膏状。
17.
打蛋器3档打到成球状粘在打蛋器头上即可。
18.
蛋糕片开在一片上抹上奶油。
19.
把黄桃丁摆上。
20.
盖上另一层蛋糕,转动转盘,抹满奶油(我用的是微波炉里的转盘)没有专业抹刀,抹得不是很平。
21.
中间摆上巧克力派一枚,边上把切好的黄桃瓣摆上。
22.
将插花千禧果摆在四周,围着派用裱花袋装奶油挤出奶油每走一步要回一下,中间挤出两滴为了粘住小熊。
23.
中间与四周粘住动物
棉花糖
,简单漂亮的卡通蛋糕做好了。红酒卡通水果蛋糕烹饪技巧
分类标签:
甜品
淮扬菜
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