蓝莓葡萄干面包

蓝莓葡萄干面包

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-07-25
27.9万 浏览量 4105 收藏

想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是蓝莓葡萄干面包。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

扫一扫边看边做

用料

主料
面包粉
150g
鸡蛋
1个
辅料
适量
适量
8g

#蓝莓葡萄干面包#的制作步骤

1. 材料按照上面的方子准备好,称好重量。
蓝莓葡萄干面包的做法步骤_1
2. 鸡蛋和水搅成雪花状。
蓝莓葡萄干面包的做法步骤_2
3. 揉面20分钟至扩展,接着放入黄油揉进面团,进行第一次发酵。
蓝莓葡萄干面包的做法步骤_3
4. 发好的面团。
蓝莓葡萄干面包的做法步骤_4
5. 分成等分的剂子,松弛15分钟。
蓝莓葡萄干面包的做法步骤_5
6. 葡萄干洗净,蓝莓酱准备。
蓝莓葡萄干面包的做法步骤_6
7. 将松弛好的剂子擀成方形。
蓝莓葡萄干面包的做法步骤_7
8. 涂上蓝莓酱,撒上葡萄干和自己喜欢吃的干果类,卷起来。
蓝莓葡萄干面包的做法步骤_8
9. 放入烤盘,进行第二次发酵。
蓝莓葡萄干面包的做法步骤_9
10. 第二次发酵变大后,刷上一层蛋液,撒上芝麻,进烤箱上下火,170度12分钟。蓝莓葡萄干面包烹饪技巧
蓝莓葡萄干面包的做法步骤_10蓝莓葡萄干面包的做法步骤_11
分类标签: 甜品 淮扬菜 更多

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