樱桃冰淇淋

樱桃冰淇淋

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
半天
发布时间:2014-08-01
87.7万 浏览量 1.3万 收藏
樱桃含铁量高,每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
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用料

主料
樱桃
150克
辅料
250毫升
200毫升
50克
45克

#樱桃冰淇淋#的制作步骤

1. 准备原料
2. 分开蛋黄和蛋清,蛋黄放入锅中
3. 加入糖、香草油
4. 搅打均匀
樱桃冰淇淋的做法步骤_1
5. 加入牛奶搅打均匀
6. 将蛋奶液小火加热并不断搅拌,蛋奶液在接近沸腾时关火,冷却备用
8. 稍微打发
樱桃冰淇淋的做法步骤_2
9. 将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀
11. 去核切碎
12. 放搅拌机里打成酱
13. 倒入奶油液里
14. 搅打均匀,放入可以冷冻的容器内。放冰箱冷冻室,每隔一小时拿出搅拌一次,搅拌三四次即可
樱桃冰淇淋的做法步骤_3樱桃冰淇淋的做法步骤_4
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