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樱桃冰淇淋
樱桃冰淇淋
做 法:
无
口 味:
甜味
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
半天
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2014-08-01
87.7万
浏览量
1.3万
收藏
樱桃含铁量高,每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
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扫一扫边看边做
用料
主料
樱桃
150克
辅料
淡奶油
250毫升
牛奶
200毫升
鸡蛋黄
50克
白糖
45克
#樱桃冰淇淋#
的制作步骤
1.
准备原料
2.
分开蛋黄和蛋清,蛋黄放入锅中
3.
加入糖、香草油
4.
搅打均匀
5.
加入
牛奶
搅打均匀
6.
将蛋奶液小火加热并不断搅拌,蛋奶液在接近沸腾时关火,冷却备用
7.
淡奶油
倒出
8.
稍微打发
9.
将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀
10.
樱桃
洗净
11.
去核切碎
12.
放搅拌机里打成酱
13.
倒入奶油液里
14.
搅打均匀,放入可以冷冻的容器内。放冰箱冷冻室,每隔一小时拿出搅拌一次,搅拌三四次即可
分类标签:
冰品
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