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蜜汁烤翅
蜜汁烤翅
做 法:
烤
口 味:
咸甜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<30分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2014-08-02
72.6万
浏览量
5338
收藏
鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
扫一扫边看边做
用料
主料
鸡翅中
500克
辅料
烤肉料
30克
橄榄油
少许
#蜜汁烤翅#
的制作步骤
1.
鸡翅洗净备用。
2.
内外各划上两到,以便鸡翅在腌制时更好的入味。
3.
蜜汁
烤肉料
加少许清水混合均匀。
4.
倒入鸡翅里,戴上一次性手套抓捏片刻,让鸡翅更好的入味。然后盖上保鲜膜,放入冰箱腌制半天,中途最好拿出来翻拌一到两次。
5.
腌好的鸡翅放在烤架上,刷上薄薄一层
橄榄油
,烤盘里铺上锡纸。
6.
放入预热好的烤箱,220度、中层,上下火烤约25分钟,中途拿出来翻一下面。
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