蜜汁烤翅

蜜汁烤翅

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-08-02
72.6万 浏览量 5338 收藏
鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡翅中
500克
辅料
30克
少许

#蜜汁烤翅#的制作步骤

1. 鸡翅洗净备用。
2. 内外各划上两到,以便鸡翅在腌制时更好的入味。
蜜汁烤翅的做法步骤_1
3. 蜜汁烤肉料加少许清水混合均匀。
4. 倒入鸡翅里,戴上一次性手套抓捏片刻,让鸡翅更好的入味。然后盖上保鲜膜,放入冰箱腌制半天,中途最好拿出来翻拌一到两次。
蜜汁烤翅的做法步骤_2
5. 腌好的鸡翅放在烤架上,刷上薄薄一层橄榄油,烤盘里铺上锡纸。
6. 放入预热好的烤箱,220度、中层,上下火烤约25分钟,中途拿出来翻一下面。
蜜汁烤翅的做法步骤_3蜜汁烤翅的做法步骤_4

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