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茄汁烤茄子

做法：

烤

口味：

咸甜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2014-08-13

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长茄子洗净，切成圆薄片。洋葱切成碎，大蒜去皮拍碎切成末。把茄子片铺在烤碗或者烤盘里。取一个小碗，倒入番茄酱。加入洋葱碎、蒜末、盐、白胡椒粉、罗勒、橄榄油。用筷子搅拌均匀成为调味料。把调味料均匀的铺在茄子上面，放入预热好220度的烤箱，烤25-30分钟。

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主料

2个

辅料

番茄酱适量	大蒜适量
橄榄油适量

1. 长茄子洗净，切成圆薄片。洋葱切成碎，大蒜去皮拍碎切成末

2. 把茄子片铺在烤碗或者烤盘里

3. 取一个小碗，倒入番茄酱

4. 加入洋葱碎、蒜末、盐、白胡椒粉、罗勒、橄榄油

5. 用筷子搅拌均匀成为调味料

6. 把调味料均匀的铺在茄子上面，放入预热好220度的烤箱，烤25-30分钟茄汁烤茄子烹饪技巧

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