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干煎香辣土豆盒

做法：

煎

口味：

中辣

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

太阳下微笑会员

99 道菜 - 15338 人气

发布时间：2014-08-31

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想要把每一餐都吃的不一样，今天我做的是干煎香辣土豆盒。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

扫一扫边看边做

用料

主料

土豆

适量

辅料

细香葱适量	淀粉适量
辣椒粉适量	孜然粉适量

#干煎香辣土豆盒#的制作步骤

1. 主料图：土豆一个。

2. 所有调料图。为了方便撒均匀，我把白糖和食盐混合，把孜然粉和胡椒粉混合。（1.2是同一根葱，拍重复了）

3. 土豆洗净，去掉外皮。

4. 切成厚薄均匀的土豆片。

5. 切好的土豆片用模具压出花朵。

6. 放入开水锅中煮2分钟左右。

7. 捞出用清水漂凉并滤干水份。

8. 取一片土豆，抹上一层披萨酱。

9. 再盖上一片土豆，轻轻压紧。

10. 把夹好披萨酱的土豆盒的边缘，放入干淀粉中均匀裹上一层淀粉。（这样能让2片土豆在煎熟以后，紧紧相连）

11. 依次做好所有的土豆盒。

12. 锅中热油，油7成热时，依次放入土豆。

13. 煎至底部金黄以后，翻一面继续煎。

14. 把土豆聚拢，在已经煎好的这一面土豆上均匀地撒上辣椒粉，食盐，白糖。

15. 再撒上胡椒粉和孜然粉。待另外一面也煎至金黄以后，同样均匀地撒上所有调料。

16. 在两面都煎好以后，撒上香葱末，稍煎片刻即可。

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