茴香头煎三文鱼

茴香头煎三文鱼

做       法:
口       味:
其它
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-09-13
36.4万 浏览量 6000 收藏
1三文鱼用少许盐、黑胡椒粉腌制备用。
扫一扫边看边做

用料

主料
三文鱼
400g
茴香
适量
辅料
适量
适量

#茴香头煎三文鱼#的制作步骤

1. 三文鱼用少许盐、黑胡椒粉腌制备用。
茴香头煎三文鱼的做法步骤_1
2. 茴香头切粒,叶子剁碎。
茴香头煎三文鱼的做法步骤_2
3. 烧热锅倒入适量橄榄油,将腌过的三文鱼有皮部分朝下放入。
茴香头煎三文鱼的做法步骤_3
4. 煎至可见鱼肉泛白。
茴香头煎三文鱼的做法步骤_4
5. 然后反转煎另一面。
茴香头煎三文鱼的做法步骤_5
6. 由于鱼肉比较厚,所以也需将鱼块的另外两侧反转煎熟。
茴香头煎三文鱼的做法步骤_6
7. 两侧煎熟之后盛起。
茴香头煎三文鱼的做法步骤_7
8. 继续使用油锅放入茴香粒大火炒。
茴香头煎三文鱼的做法步骤_8
9. 炒至断生放少许盐继续炒均匀。
茴香头煎三文鱼的做法步骤_9
10. 倒入之前调好的生抽、白糖汁。
茴香头煎三文鱼的做法步骤_10
11. 然后再加入茴香叶子,略煮片刻。
茴香头煎三文鱼的做法步骤_11
12. 再将煎好的三文鱼重新放入,过程之中三文鱼需反转让它充分吸入茴香的味道,然后熄火上碟。
茴香头煎三文鱼的做法步骤_12茴香头煎三文鱼的做法步骤_13
分类标签: 热菜 淮扬菜 更多

小编推荐

莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19608 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 100033 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19354 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28499 阅读