木瓜牛尾汤

木瓜牛尾汤

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-09-24
65万 浏览量 9648 收藏
我喜欢啃骨头,但没有买过牛尾吧。这条牛尾看起来很不错的,但是一大根肯定是太多了,跟超市卖牛肉的师傅要求了斩断,我买小的那截。又买了木瓜,咱就来一个木瓜牛尾汤。
扫一扫边看边做

用料

主料
木瓜
半个
牛尾
300g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#木瓜牛尾汤#的制作步骤

1. 牛尾放入淘米水浸泡一阵子。
2. 捞起牛尾冲洗一下,去皮的木瓜切大块。
3. 将牛尾入高压锅加清水适量。
4. 加入料酒大约一勺盖盖加阀焖煮。
木瓜牛尾汤的做法步骤_1
5. 换成不锈钢煮锅,或者别的炖锅。
6. 按个人口味,加入食盐适量继续煮。
7. 牛尾熟后,投入木瓜块略煮。
8. 加少许白胡椒粉即可出锅。
木瓜牛尾汤的做法步骤_2木瓜牛尾汤的做法步骤_3
分类标签: 淮扬菜 更多

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