麻辣腰花

麻辣腰花

做       法:
口       味:
麻辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-01-10
77.8万 浏览量 1.2万 收藏
一个猪腰子,本来两个另外一个被老公烧烤了,这个我来做腰花,用刀小心片开,露出白色的腰臊。用刀小心剔除腰臊,剔干净,特别麻烦。在表面打上花刀。
扫一扫边看边做

用料

主料
小白菜
200g
猪腰
250g
辅料
适量
适量
适量
适量

#麻辣腰花#的制作步骤

1. 一个猪腰子,本来两个另外一个被老公烧烤了,这个我来做腰花,用刀小心片开,露出白色的腰臊。
2. 用刀小心剔除腰臊,剔干净,特别麻烦。
3. 在表面打上花刀。
4. 再竖着切成条条。
5. 放到水龙头下冲啊冲啊冲啊。。。。。。。无数次循环。
6. 加多多的料酒,能淹住腰花,加一调料勺胡椒粉。
7. 少许淀粉。
8. 抓均匀。
9. 青菜过一下开水打底,因为腰花较少。。。。。。
10. 把腰花放入开水中,一秒两秒,最多一分钟捞出。好了,别问我熟不熟,一定熟,再煮都老了。
11. 淋上李锦记的蒸鱼鼓油。
12. 锅里放热油,放入花椒辣椒段炸一下。
13. 淋在腰花上既可。
麻辣腰花的做法步骤_1
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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