红椒爆腰花

红椒爆腰花

做       法:
口       味:
中辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-13
47.7万 浏览量 4961 收藏
1把猪腰对半切开,把中间的白色筋膜去除干净。
扫一扫边看边做

用料

主料
猪腰
一个
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#红椒爆腰花#的制作步骤

1. 猪腰对半切开,把中间的白色筋膜去除干净。
红椒爆腰花的做法步骤_1
2. 斜刀切十字花纹,用刀要轻不可划到底。
红椒爆腰花的做法步骤_2
3. 再把猪腰切块。
红椒爆腰花的做法步骤_3
4. 水中放入片烧开,加入料酒,下腰花焯30秒取出控水。
红椒爆腰花的做法步骤_4
5. 准备好配料。
红椒爆腰花的做法步骤_5
6. 把红椒去籽切斜块,姜切丝,葱蒜切小段。
红椒爆腰花的做法步骤_6
7. 蚝油,白糖,生抽胡椒粉,几滴老抽加少许温水搅匀备用。
红椒爆腰花的做法步骤_7
8. 热油锅下葱姜蒜爆香。
红椒爆腰花的做法步骤_8
9. 腰花下锅。
红椒爆腰花的做法步骤_9
10. 接着加入红椒,大火翻炒。
红椒爆腰花的做法步骤_10
11. 倒入调味汁翻匀入味。
红椒爆腰花的做法步骤_11
12. 辣椒断生时加入水淀粉大火收汁即可。
红椒爆腰花的做法步骤_12红椒爆腰花的做法步骤_13
分类标签: 热菜 淮扬菜 更多

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