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>
啤酒烧猪蹄
啤酒烧猪蹄
做 法:
炒
口 味:
其它
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
徐最
会员
298
道菜 -
15419
人气
发布时间:2014-11-23
45.5万
浏览量
6219
收藏
1: 所有材料洗净,猪蹄焯水备用 2: 锅里放油加入冰糖炒糖色,下猪蹄翻炒至上色
扫一扫边看边做
用料
主料
啤酒
330g
猪蹄
一只
辅料
花生油
适量
姜
适量
八角
适量
冰糖
适量
酱油
适量
大蒜
适量
细香葱
适量
腊肠
适量
老抽
适量
#啤酒烧猪蹄#
的制作步骤
1.
所有材料洗净,
猪蹄
焯水备用
2.
锅里放油加入
冰糖
炒糖色,下猪蹄翻炒至上色
3.
加入
老抽
和
酱油
炒至上色
4.
加入适量的盐翻炒均匀
5.
最后放入
姜
、蒜、
八角
炒下
6.
倒入
啤酒
至淹没
7.
加入一个葱结,大火煮开后关火
8.
转入高压锅里,中火压上12分钟即可
9.
出锅盛盘
分类标签:
热菜
淮扬菜
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