金针菇鸡蛋饼

金针菇鸡蛋饼

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-01-13
21.9万 浏览量 1724 收藏
金针菇洗净,切掉尾部。鸡蛋打入碗内,舀入一勺玉米粉。加入少许盐,加入少许清水,搅拌均匀,成蛋糊。
扫一扫边看边做

用料

主料
金针菇
200g
鸡蛋
适量
辅料
适量
适量
适量
适量

#金针菇鸡蛋饼#的制作步骤

1. 金针菇洗净,切掉尾部。
2. 鸡蛋打入碗内,舀入一勺玉米粉。
3. 加入少许盐,加入少许清水,搅拌均匀,成蛋糊。
4. 蒜切片,香肠切片。
5. 平底锅烧热,倒油少许,放入金针菇和香肠片、蒜片。
6. 略煎,翻面。
7. 倒入蛋液。
8. 晃动锅子,使其呈圆形。
9. 撒上少许白胡椒粉
10. 撒上少许孜然粉
11. 略煎至四周呈黄色,略翘起。将其托出锅即可,也可以翻面略煎。
金针菇鸡蛋饼的做法步骤_1
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