首页 > 菜谱大全 > 汤姆猫黑小米饭

汤姆猫黑小米饭

做法：

煮

口味：

香草

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

sunkang 会员

2969 道菜 - 15605 人气

发布时间：2014-08-18

46.3万浏览量 5291 收藏

准备好食材，黑小米洗净后放入碗中加1指水上蒸锅蒸。丝瓜去皮切成薄片。取一只鸡蛋蛋清、蛋黄分离，蛋清分成两份，里面分别加入适量玉米淀粉，一份蛋清里加少许红曲粉。

扫一扫边看边做

用料

主料

黑米

50g

丝瓜

100g

辅料

水萝卜 20g	花生油适量
红曲粉适量	葡萄适量
玉米淀粉适量	海苔适量
蚝油适量	鸡蛋 2个

#汤姆猫黑小米饭#的制作步骤

1. 准备好食材，黑小米洗净后放入碗中加1指水上蒸锅蒸。

2. 丝瓜去皮切成薄片。

3. 取一只鸡蛋蛋清、蛋黄分离，蛋清分成两份，里面分别加入适量玉米淀粉，一份蛋清里加少许红曲粉。

4. 炒锅放油，油热后放入丝瓜翻炒。

5. 至九成熟时倒入少许蚝油炒匀出锅。

6. 炒锅洗净后倒少许油，磕入另一只鸡蛋小火将两面煎熟，撒少许食盐。

7. 小米饭蒸熟后取出。

8. 用勺子在盘子上堆出汤姆猫的轮廓。

9. 取一些黑小米饭用手搓成长条从中间截成两段做汤姆猫的眉毛。

10. 将粉色、白色蛋饼和海苔剪出耳朵、眼睛、嘴巴等形状。

11. 剩下的黄色蛋饼和粉色蛋饼切长条对折剪成连条。

12. 将两种蛋饼卷在一起用便当签固定。

13. 寿司萝卜切成五角星装饰用。

14. 所有的配件和菜组合在一起即可。汤姆猫黑小米饭烹饪技巧

分类标签: 米饭粤菜更多

小编推荐

莳萝清酒蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。

之前有两周两周没更新，上海的42℃，真的让人不想动。为了解暑，我买了一些莳萝（一种常用于泰式鱼的食材），将它和酒蒸蛤蜊相结合，做出新的味道，却好吃的不得了。

承多猫 19607 阅读

好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了！

今天罐头君要教大家怎么吃豆腐！你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么？要减肥的你什么都不敢吃？这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲！这下你满意了吧~

罐头视频 28499 阅读

这么做茄子也很好吃

做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，而且下饭！吃茄子的好季节，茄子就是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。

朱长江 196216 阅读

本月最值得期待菜谱！现在看还来得及

一直到今年自己筹划端午节粽子，我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好，包粽子的手艺要好，就连煮粽子也极花时间。去开化考察时，看粽娘们手巧，上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了，菜菜也跟着粽娘们学了几招。

菜菜美食日记 24528 阅读

水萝卜 20g	花生油适量
红曲粉适量	葡萄适量
玉米淀粉适量	海苔适量
蚝油适量	鸡蛋 2个

汤姆猫黑小米饭