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核桃凉拌五彩丝

做法：

拌

口味：

超辣

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<15分钟

sunkang 会员

2969 道菜 - 15605 人气

发布时间：2014-10-07

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准备食才--青椒洗净切细丝。紫甘兰洗净切丝。核桃放锅里炒熟，切碎待用。鸡蛋打匀，摊成蛋皮，切丝待用。

扫一扫边看边做

用料

主料

卷心菜

紫70g

青椒

20g

辅料

黄豆芽 70g	鸡蛋 1个
圣女果 30g	白砂糖 2g
醋 1/2勺	细香葱适量
大蒜适量	鸡精 2g
调和油 1勺	辣椒油 1/2勺
芝麻油 1/4勺

#核桃凉拌五彩丝#的制作步骤

1. 准备食才--青椒洗净切细丝。紫甘兰洗净切丝。

2. 核桃放锅里炒熟，切碎待用。

3. 鸡蛋打匀，摊成蛋皮，切丝待用。

4. 黑木耳发好，洗净，切丝，用开水焯熟。

5. 黄豆芽洗净，用开水焯好。

6. 取大碗，放入黑木耳丝，青椒丝。

7. 放入黄豆芽。

8. 放入紫甘兰。

9. 放入蛋丝。

10. 放蒜末，葱花，盐，糖，醋，鸡精，1调羹热油，搅拌均匀。

11. 放入红油，麻油，搅拌均匀。

12. 装盘，放些小番茄，撒上核桃碎，即可。核桃凉拌五彩丝烹饪技巧

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