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香蕉巧克力豆马芬
香蕉巧克力豆马芬
做 法:
烤
口 味:
甜味
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
1-2小时
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2014-09-21
29.3万
浏览量
3738
收藏
香蕉捣成泥备用。锅内放入砂糖,加水,小火烧开。 不断的搅拌至糖色呈琥珀色,关火。
扫一扫边看边做
用料
主料
黄油
60g
白砂糖
70g
辅料
低筋面粉
100g
巧克力豆
40g
香蕉
60g
鸡蛋
1个
泡打粉
2g
淡奶油
50g
#香蕉巧克力豆马芬#
的制作步骤
1.
香蕉
捣成泥备用
2.
锅内放入砂糖,加水,小火烧开
3.
不断的搅拌至糖色呈琥珀色,关火
4.
慢慢加入温热的
淡奶油
,搅拌均匀
5.
烧好的焦糖浆放一边备用
6.
软化好的
黄油
打发,加入砂糖打至颜色变白,体积变大
7.
分次加入
鸡蛋
8.
加入焦糖浆
9.
加入香蕉泥
10.
筛入低粉、盐、
泡打粉
搅拌均匀
11.
加入
巧克力豆
12.
装入挤裱袋,挤入纸杯,送入烤箱,180度,中下层,25分钟左右香蕉巧克力豆马芬烹饪技巧
分类标签:
甜品
零食
拼盘
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