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水煮花生

做法：

煮

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2014-08-19

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花生炒熟或油炸后，性质热燥，不宜多食。在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳。这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有了不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。我今天煮的这种红米花生营养价值更是略胜一筹。

扫一扫边看边做

主料

500g

辅料

1. 新鲜的花生用水稍泡下，洗去泥沙。

2. 准备调料，可以随意增减，我用了家里现在的几种。

3. 电饭煲中加入清水与调料。

4. 按煮饭功能，水开后打开。

5. 加入花生和盐，盖盖继续煮。

6. 跳至保温10分钟后，拔掉电源，焖至入味。

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