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>
茶树菇老鸭汤
茶树菇老鸭汤
做 法:
炖
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
无
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2014-09-15
45.3万
浏览量
2346
收藏
俗话说的好:热天的鸭汤,冷天的鸡汤。在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。很适合在秋天食用哦。
扫一扫边看边做
用料
主料
茶树菇
15g
鸭
300g
辅料
姜
适量
葱
适量
料酒
适量
食盐
适量
豆油
适量
#茶树菇老鸭汤#
的制作步骤
1.
鸭
肉洗净。
2.
飞水。
3.
生
姜
,大
葱
。
4.
焯好的鸭肉放入锅中,注入足量的水。
5.
放入大葱和生姜炖煮。
6.
茶树菇
清水泡发,洗净。
7.
放入茶树菇一起炖煮三小时。
8.
最后适量盐调味即可。
分类标签:
炖品
热菜
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