蒜香拍黄瓜

蒜香拍黄瓜

做       法:
口       味:
蒜香
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-10-04
51万 浏览量 4251 收藏
很开胃的一道饭前凉拌菜,平时去餐馆吃饭的时候在上菜钱服务员都会送上这样的一叠小菜,边吃边等着主菜上菜。
扫一扫边看边做

用料

主料
黄瓜
1根
辅料
3瓣
适量
适量
适量
适量

#蒜香拍黄瓜#的制作步骤

1. 准备的主料有:黄瓜一根,瓣三颗
2. 先把蒜瓣用刀拍扁,剥去蒜衣,蒜头放入小碗中,用擀面杖的一端把蒜头捣烂
3. 黄瓜洗净,用刀的一片拍松
4. 把拍松的黄瓜切段
5. 把切好的黄瓜放入小碗中,倒入事先捣烂蒜泥
6. 然后依次加入盐、白砂糖、香油香醋、拌匀即可。喜欢吃辣的朋友可以切几个小辣椒进去
蒜香拍黄瓜的做法步骤_1蒜香拍黄瓜的做法步骤_2
分类标签: 凉菜 家常菜 更多

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