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鸡肉烩蘑菇

做法：

烩

口味：

清淡

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

<30分钟

zhengliming 会员

1548 道菜 - 15676 人气

发布时间：2014-11-07

43万浏览量 5662 收藏

白蘑菇无脂肪，无胆固醇，富含大量有益健康的多种维生素和矿物质以及防癌抗氧化剂。蘑菇还是一种较好的减肥美容食品。

扫一扫边看边做

用料

主料

鸡肉

400克

蘑菇

150克

辅料

橄榄油适量	姜适量
黑胡椒适量	食盐适量

#鸡肉烩蘑菇#的制作步骤

1. 将鸡胸肉切条状用十三香生粉生抽橄榄油腌制备用、蘑菇切片、姜切丝。烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜丝爆香。

2. 倒入腌好的鸡肉，大火翻炒至断生。倒入蘑菇，炒均匀。再将蘑菇罐头倒入，加入适量清水。

3. 大火煮片刻，调入少许盐。再将九层塔加入，搅拌均匀。最后调入少许黑胡椒粒即可熄火。

大师秘籍

1、蘑菇罐头已经调好味道，所以在制作这道菜的时候并不需要放过多盐，或可以不放盐。

更多秘籍: 鸡肉的做法蘑菇的做法

分类标签: 热菜家常菜私房菜更多

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橄榄油适量	姜适量
黑胡椒适量	食盐适量

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