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芹菜炒鸡肉粒
芹菜炒鸡肉粒
做 法:
炒
口 味:
中辣
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2014-09-05
42.5万
浏览量
4097
收藏
准备好食材:鸡胸肉、芹菜、黄彩椒。芹菜与黄彩椒切粒。鸡胸肉出切粒状,用生抽、老抽十三香少许糖腌制(一时失手倒入和老抽过多所以颜色深了些。)
扫一扫边看边做
用料
主料
鸡胸脯肉
150g
芹菜
100g
辅料
彩椒
3/4个
橄榄油
适量
老抽
适量
生抽
适量
白砂糖
适量
#芹菜炒鸡肉粒#
的制作步骤
1.
准备好食材:鸡胸肉、
芹菜
、黄
彩椒
。
2.
芹菜与黄彩椒切粒。
3.
鸡胸肉出切粒状,用
生抽
、
老抽
十三香少许糖腌制(一时失手倒入和老抽过多所以颜色深了些。)
4.
烧热锅倒入适量
橄榄油
,将芹菜粒倒入。
5.
大火翻炒片刻加入少许盐。
6.
再加入黄彩椒一起炒。
7.
炒至变软盛起。
8.
锅里继续倒入少许橄榄油,将腌好的鸡胸肉倒入。
9.
大火翻炒至断生。
10.
将炒好的芹菜与黄彩椒倒入。
11.
加入一勺子XO酱。
12.
翻炒均匀即可熄火。芹菜炒鸡肉粒烹饪技巧
分类标签:
热菜
家常菜
私房菜
农家菜
苏菜
徽菜
浙菜
淮扬菜
清明节
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