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烤红酒鲜虾
烤红酒鲜虾
做 法:
烤
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2014-11-11
35.9万
浏览量
7031
收藏
鲜虾用红酒泡了一会,吃起来有很香浓的酒香,喜欢辣的朋友可以加上点辣椒粉,辣辣的吃起来更香哦。
扫一扫边看边做
用料
主料
虾
100克
辅料
罗勒
半小勺
玉米淀粉
1小勺
食盐
1茶匙
红酒
30克
胡椒粉
1/4小勺
植物油
1小勺
#烤红酒鲜虾#
的制作步骤
1.
准备所需材料。
2.
把鲜
虾
去壳,去虾线洗净。
3.
加入盐和
胡椒粉
拌匀腌制5分钟。
4.
再加入
红酒
。
5.
用红酒泡10分钟。
6.
10分钟后把多余的红酒倒掉,加入
罗勒
碎。
7.
加入1小勺
植物油
。
8.
再加入1小勺
玉米淀粉
。
9.
然后拌匀。
10.
再用牙签把虾从尾部串起来。
11.
把全部虾串好。
12.
空气炸锅180度预热5分钟,在炸篮里刷上一层油。
13.
把串好的虾放入炸篮里。
14.
入炸锅炸15分钟。
15.
炸至8分钟后,取出翻面。
16.
最后再放入炸锅炸至熟透。
大师秘籍
1、串虾时串至虾身的一半即成,一共炸15分钟,可根据虾的大小来调整一下时间。
更多秘籍:
虾的做法
分类标签:
热菜
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