烤红酒鲜虾

烤红酒鲜虾

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-11
35.9万 浏览量 7031 收藏
鲜虾用红酒泡了一会,吃起来有很香浓的酒香,喜欢辣的朋友可以加上点辣椒粉,辣辣的吃起来更香哦。
扫一扫边看边做

用料

主料
虾
100克
辅料
半小勺
1小勺
1茶匙
30克
1/4小勺
1小勺

#烤红酒鲜虾#的制作步骤

1. 准备所需材料。
2. 把鲜去壳,去虾线洗净。
3. 加入盐和胡椒粉拌匀腌制5分钟。
4. 再加入红酒
烤红酒鲜虾的做法步骤_1
5. 用红酒泡10分钟。
6. 10分钟后把多余的红酒倒掉,加入罗勒碎。
7. 加入1小勺植物油
8. 再加入1小勺玉米淀粉
烤红酒鲜虾的做法步骤_2
9. 然后拌匀。
10. 再用牙签把虾从尾部串起来。
11. 把全部虾串好。
12. 空气炸锅180度预热5分钟,在炸篮里刷上一层油。
烤红酒鲜虾的做法步骤_3
13. 把串好的虾放入炸篮里。
14. 入炸锅炸15分钟。
15. 炸至8分钟后,取出翻面。
16. 最后再放入炸锅炸至熟透。
烤红酒鲜虾的做法步骤_4烤红酒鲜虾的做法步骤_5

大师秘籍

1、串虾时串至虾身的一半即成,一共炸15分钟,可根据虾的大小来调整一下时间。
更多秘籍: 虾的做法
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