番茄炒豆腐

番茄炒豆腐

做       法:
口       味:
酸咸
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-11-13
100.4万 浏览量 8169 收藏
番茄炒豆腐是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。此菜酸甜味,软烂可口,老少皆宜。
扫一扫边看边做

用料

主料
西红柿
200克
豆腐
200克
辅料
50克
适量
适量
适量
适量
适量

#番茄炒豆腐#的制作步骤

1. 豆腐切成小块。猪肉切成小粒。西红柿洗净切成小粒。
番茄炒豆腐的做法步骤_1
2. 热锅下油,放入炝锅。加入肉粒。翻炒至猪肉变色。
番茄炒豆腐的做法步骤_2
3. 放入豆腐块。加入西红柿和葱姜末、盐、五香粉。翻炒至豆腐表面开始变金黄色。翻炒至西红柿出汤再烧3分钟关火盛盘。
番茄炒豆腐的做法步骤_3番茄炒豆腐的做法步骤_4

大师秘籍

1、因豆腐中含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐;脾胃虚寒,经常腹泻便溏者忌食。

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