五花煮墨鱼

五花煮墨鱼

做       法:
口       味:
原味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-14
39.5万 浏览量 5500 收藏
五花煮墨鱼,肉与海产配搭,汁浓味鲜,好吃、下饭。
扫一扫边看边做

用料

主料
墨鱼
适量
五花肉
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#五花煮墨鱼#的制作步骤

1. 五花肉切厚片,切片,切段。热锅,下小许油,爆香姜片。
五花煮墨鱼的做法步骤_1
2. 下花肉片稍煎一下,调味料、八角与小许水,小火焖煮40分钟左右,利用在煮花肉的时间清理墨鱼,把墨鱼的内脏与外膜除去。
五花煮墨鱼的做法步骤_2
3. 把清理好的墨鱼飞一下水,捞出晾去水份待用。待五花肉煮至软熟时倒入墨鱼,翻炒均匀。下葱段,炒均匀,就可上碟。
五花煮墨鱼的做法步骤_3五花煮墨鱼的做法步骤_4

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