红烧豆腐

红烧豆腐

做       法:
红烧
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-19
57万 浏览量 1.1万 收藏
豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。
扫一扫边看边做

用料

主料
豆腐
300g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#红烧豆腐#的制作步骤

1. 先把豆腐切成3公分宽,5公分长,1公分厚的片。
2. 锅里放适量油,六成热放入豆腐。
3. 一面上色反过来再煎另一面,煎到两面金黄色即可出锅。
4. 锅里留底油,放入煸炒。
红烧豆腐的做法步骤_1
5. 倒入料酒酱油、水。
6. 放入豆腐,加盐、白糖
7. 出锅前放入味精、香油调味。
8. 盛入盘中,就可以吃了。
红烧豆腐的做法步骤_2红烧豆腐的做法步骤_3

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