山药鲫鱼汤

山药鲫鱼汤

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-12-01
66.3万 浏览量 4790 收藏
山药的药用价值与食用价值,越来越被人们所重视。 按照我们家乡的传统习惯,山药一贯就是“百搭”。 山药可以与禽肉类做菜,也可以与蔬菜类做菜,更可以与水产类做菜. 山药鲫鱼汤,就是一款非常传统的家乡菜.
扫一扫边看边做

用料

主料
鲫鱼
1条
山药
150g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#山药鲫鱼汤#的制作步骤

1. 鲫鱼去鳞去腮去肚洗净。
2. 山药去皮洗净切厚片,浸人清水中。
3. 锅里油热,放下鲫鱼两面煎透。
4. 放适量清水,加料酒
山药鲫鱼汤的做法步骤_1
5. 大火煮开,中火20分钟。
6. 放入山药,大火煮开,中火煮至山药熟。
7. 加盐煮1分钟。
8. 胡椒粉,加葱花即可。
山药鲫鱼汤的做法步骤_2山药鲫鱼汤的做法步骤_3

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