大葱羊肉饺子
发布时间:2014-12-08
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羊肉和大葱的搭配,可谓是相得益彰,同属性温,补益的食材。大葱掩盖了羊肉的腥膻味,让羊肉更加鲜美,吸足了羊肉鲜美的大葱,散发着诱人的香味。这是一款你一定要尝试的饺子。
#大葱羊肉饺子#的制作步骤
5. 面粉加水揉成团,包上保鲜膜醒10分钟。面团分剂,擀成薄厚均匀的皮。
大师秘籍
1、羊肉和牛肉因为瘦肉太多,单纯包饺子比较容易柴,所以要适当搭配点五花肉,这样吃起来丰腴鲜美,而且鲜嫩多汁。
2、调配这个饺子馅料,喜欢放一点孜然粉。但是没放,怕掩盖羊肉的鲜美。喜欢的可以两种都试一下。