肉松毛毛虫
发布时间:2014-12-10
34.8万 浏览量
6521 收藏
面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。麺包中热量最高的是松质麺包,也叫做“丹麦麺包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油,能形成特殊的层状结构,常常做成牛角麺包、葡萄干麺包、巧克力酥包等。
- 展开查看全部 -
- 收起 -
#肉松毛毛虫#的制作步骤
16. 发酵好的面包,刷一层鸡蛋液,挤上装饰条。170度预热,烤到喜欢的上色程度。
大师秘籍
1、奶酪片就是超市卖的早餐奶酪片。没有可以不放,但是要放20g奶粉替代。用马苏里拉粉末也行,用奶酪的会有一种很浓的奶酪味。
2、牛奶试过用淡奶油代替,也很好吃!喜欢的可以试试。