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山药木耳排骨汤

做法：

炖

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

1-2小时

wangyang 会员

2572 道菜 - 15575 人气

发布时间：2014-12-11

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我们今天用这药食两用的山药来为全家做款冬季滋补的靓汤---山药木耳排骨汤，而我的煲汤的首选就是铁棍山药哟。煲上一锅补而不热，温而不燥，适合全家补益强身营养汤品，是不是在为全家健康加分呢？

扫一扫边看边做

用料

主料

排骨

400g

山药

3根

辅料

黑木耳适量	葱适量
姜适量	胡椒粉适量
食盐适量

#山药木耳排骨汤#的制作步骤

1. 准备好原材料；

2. 排骨用冷水泡上，中途换两、三次水，将里面血水泡出；

3. 排骨冷水下锅，加盖煮开；

4. 待完全煮开后撇去里面浮沫，让汤清澈；

5. 加入山药和黑木耳；

6. 加盖炖煮上三十分钟；

7. 再加入盐和胡椒粉调味，继续煮上五分钟即可。

8. 盛入小锅中。

分类标签: 汤热菜浙菜更多

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姜适量	胡椒粉适量
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