老醋花生

老醋花生

做       法:
口       味:
酸咸
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-01-09
69.4万 浏览量 8447 收藏
最传统、最受欢迎的佐餐小素菜。富含优质植物蛋白、维生素等,营养丰富,健脾开胃,增进食欲。我的做法,使用枫糖浆做甜味剂,比用糖、蜂蜜的营养更好。当然,没有枫糖浆可以用蜂蜜。关键是调味汁要有点儿黏黏稠稠的味道,能挂在花生上,那味道才够好、够充分。
扫一扫边看边做

用料

主料
花生
200g
大白菜
适量
红辣椒
适量
辅料
适量
适量
半个
紫适量
失恋
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#老醋花生#的制作步骤

1. 花生米擦洗干净,与花生油一起入炒锅
2. 开小火,慢慢翻炒至花生米熟脆
3. 放在厨房纸上,吸吸多余油脂,并充分晾凉至酥脆
4. 灯笼椒切粒,洋葱切粒
老醋花生的做法步骤_1
5. 将花生米和洋葱粒、灯笼椒粒一起放进沙拉大碗
6. 、枫糖浆(或蜂蜜)、盐、香油,一起放进小碗,搅拌均匀成调味汁
7. 将调味汁倒进花生米和蔬菜碎中
8. 充分拌匀即可
老醋花生的做法步骤_2老醋花生的做法步骤_3
分类标签: 凉菜 东北菜 更多

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