甘蓝炒粉

甘蓝炒粉

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-01-18
25.5万 浏览量 1880 收藏
洗好锅,放入冷水,开大火,把粉条放入,煮熟。煮粉条的同时,把甘蓝切成细丝。
扫一扫边看边做

用料

主料
紫甘蓝
适量
粉丝
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#甘蓝炒粉#的制作步骤

1. 洗好锅,放入冷水,开大火,把粉条放入,煮熟。
甘蓝炒粉的做法步骤_1
2. 煮粉条的同时,把甘蓝切成细丝。
甘蓝炒粉的做法步骤_2
3. 把切好的细丝洗净,辣椒切段,蒜瓣切片。
甘蓝炒粉的做法步骤_3
4. 把煮熟的粉条取出,重新烧锅热油。
甘蓝炒粉的做法步骤_4
5. 把蒜瓣和辣椒,还有十三香放入,爆香。
甘蓝炒粉的做法步骤_5
6. 放入甘蓝丝,翻炒(可以稍微放一点盐)。
甘蓝炒粉的做法步骤_6
7. 然后放入酱油,继续翻炒。
甘蓝炒粉的做法步骤_7
8. 发现甘蓝有点塌架,酱油炒均匀后,放入煮好的粉条,稍微加一点点水,翻炒。
甘蓝炒粉的做法步骤_8
9. 在翻炒的同时,可以用铲子把粉条弄段弄碎,加水要少加多次,然后炒匀和,最后放入咸盐调味,放鸡精出锅。
甘蓝炒粉的做法步骤_9甘蓝炒粉的做法步骤_10

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