樱桃慕斯盆栽

樱桃慕斯盆栽

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-03-13
68.5万 浏览量 5616 收藏
一个小小的盆栽,就像一个小小的花园苗圃,很形象啊,上面可以种很多东西哦~~~~ 哈哈,其实这是慕斯蛋糕哦,有没有被小编骗到呢?用绿植点缀过后,十分形象了吧,仿真小花圃,底部是慕斯,这个夏天吃,清清凉凉,又美观又好吃哦!
扫一扫边看边做

用料

主料
牛奶
适量
可可粉
适量
辅料
适量
酱适量
适量
适量

#樱桃慕斯盆栽#的制作步骤

1. 吉利丁片剪小片,用冷水浸泡备用
2. 消化饼干装食品袋中,用擀面杖擀成粉末状
3. 樱桃酱用料理机搅成更加细腻的果酱,倒入打蛋盆中
4. 将150g牛奶倒入,与樱桃酱混合均匀
5. 泡软的吉利丁片沥干水分,倒入25g牛奶中,隔水加热至鱼胶片熔化成为吉利丁液
6. 熔好的吉利丁液倒入樱桃牛奶混合物中,搅拌均匀
樱桃慕斯盆栽的做法步骤_1
7. 淡奶油加细砂糖打发至有纹理即可
8. 将较拌好的吉利丁樱桃混合物倒入淡奶油中,用刮刀将二者拌匀
9. 拌好的樱桃慕斯糊倒入模具中七八分满,放入冰箱冷藏3小时至凝固
10. 凝固好的慕斯取出,先给表面撒上一些饼干末,最后筛上一层可可粉,插上嫩芽,一个漂亮的慕斯盆栽就做好了
樱桃慕斯盆栽的做法步骤_2樱桃慕斯盆栽的做法步骤_3
分类标签: 甜品 粤菜 更多

小编推荐

适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19357 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30182 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 100063 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19608 阅读