红豆面包

红豆面包

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
中级
人       数:
1-2人
准备时间:
2小时
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-05-20
73.8万 浏览量 8185 收藏
做了一个土司,剩下一半面又做了红豆馅的面包,很软,豆沙馅很香甜,家里人不喜欢吃黄油的味道,把黄油换成玉米油,做出的面包有老式面包的感觉很香。
扫一扫边看边做

用料

主料
高筋面粉
500克
辅料
320克
70克
30克
7克
适量
6克
80克
15克

#红豆面包#的制作步骤

1. 将除玉米油外的所有材料放入面包桶里。启动揉面程序,
2. 几分钟停止后倒入玉米油继续揉面。一个程序结束可以取出面团用摔打的揉面方式揉出膜。如果不想手揉可以直接用面包机再一遍揉面程序。
3. 揉好后放在面包桶里关机发酵至两倍大。取出分成两份,一份可做土司,剩下的分成九份面团。
4. 分好的面团盖上醒十五分钟。
红豆面包的做法步骤_1
5. 擀成皮,包上红豆馅。
6. 包好的面包生胚放在金色不粘烤盘中,正好能摆九个。
7. 再次发至两倍大。刷上蛋黄液再撒上黑芝麻。
8. 烤箱180度预热后主入烤箱中下层。上下火烤25分钟,中途感觉颜色深要盖锡纸。烤好后放在烤网上晾凉装袋保存。尽快食用。
红豆面包的做法步骤_2红豆面包的做法步骤_3

大师秘籍

1、喜欢吃奶香的也可以用黄油20G。红豆馅超市有卖。
更多秘籍: 高筋面粉的做法
分类标签: 复活节 更多

小编推荐

糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41771 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30281 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19472 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 101560 阅读