罗宋汤

罗宋汤

做       法:
口       味:
酸甜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-05-29
68.4万 浏览量 9515 收藏
天热了胃口变差,来一碗酸甜可口、营养丰富的罗宋汤吧!
扫一扫边看边做

用料

主料
牛肉
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#罗宋汤#的制作步骤

1. 牛肉冷水下锅,加适量料酒,水开后倒去脏的水,把牛肉洗净。
2. 高压锅中加入焯水后的牛肉,加适量料酒、少量盐和一小块生,加足量水,上汽后压10-15分钟。
3. 土豆胡萝卜洋葱切丁,番茄去皮切小块。
4. 锅内放黄油(也可以加点植物油),放洋葱炒香。
5. 加土豆稍炒。
6. 加胡萝卜炒,这时还可加圆白菜,家里没有我就省了。
罗宋汤的做法步骤_1
7. 加番茄炒。
8. 把牛肉挑去生姜不要,连汤带水倒入,如果汤不够多可再加点开水。
9. 移入砂锅或汤锅,煮30分钟左右。
10. 锅内不放油,放入适量面粉炒至微黄。
11. 把面粉倒入汤中继续煮30分钟左右,快出锅前加适量番茄酱、盐、糖、黑胡椒调味即可。
12. 成品图。
罗宋汤的做法步骤_2罗宋汤的做法步骤_3
分类标签: 家常菜 湘菜 更多

小编推荐

糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41637 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19603 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 196192 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 99989 阅读