双菇鸡翅煲

双菇鸡翅煲

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-07-31
51.7万 浏览量 5614 收藏
双菇鸡翅煲,双菇和鸡肉搭配,双菇的素香配以鸡肉的荤香,可谓是相得益彰。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡翅
适量
茶树菇
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#双菇鸡翅煲#的制作步骤

1. 姬松茸彻底冲净,用温水泡发。茶树菇彻底冲净,用温水泡发。切丝,杭椒、小米椒切段。鸡翅洗净剁块。
双菇鸡翅煲的做法步骤_1
2. 鸡翅冷水下锅,焯水捞出。锅入少许油,爆香葱姜,下鸡翅翻炒至微微上色。调入花雕酒、盐、生抽冰糖炒匀。
双菇鸡翅煲的做法步骤_2
3. 倒入适量清水。下入姬松茸、茶树菇,转称至砂锅中。大火烧开,转小火炖15分钟,放入杭椒、小米椒翻炒均匀即可出锅。
双菇鸡翅煲的做法步骤_3双菇鸡翅煲的做法步骤_4

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