土豆蛋饼

土豆蛋饼

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-10-27
69.5万 浏览量 8419 收藏
这款土豆蛋饼,外壳酥脆,带着浓郁的鸡蛋香,肉香,香葱香,是糖·果最爱的一款早餐饼。层次分明,特别诱人。
扫一扫边看边做

用料

主料
土豆
2个
面粉
200克
辅料
300克
1根
4个
3根
2茶匙
1/3茶匙
1/3茶匙
半茶匙

#土豆蛋饼#的制作步骤

1. 准备原料。
2. 土豆擦丝焯水沥干,用盐,胡椒粉五香粉鸡精,食用油1汤匙抓拌均匀。
土豆蛋饼的做法步骤_1
3. 火腿肠切末,香葱切末。鸡蛋在碗里搅拌两三下。(不要全部搅散)。
4. 土豆丝面粉水混合搅拌成糊糊。放置10分钟后再搅拌一次。
土豆蛋饼的做法步骤_2
5. 锅里放油,锅里放入一半面糊。摊平。
6. 一面焦黄翻身。
土豆蛋饼的做法步骤_3
7. 此时把鸡蛋倒入,撒火腿肠香葱芝麻。稍微凝固没有液体。
8. 翻身看下下面焦黄即可。倒出来切块。
土豆蛋饼的做法步骤_4土豆蛋饼的做法步骤_5

大师秘籍

1、煎到焦脆特别好吃,不喜欢焦脆的就少煎一会就是软的。
分类标签: 小吃 更多

小编推荐

炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 100015 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41641 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30175 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19604 阅读