莲子薏米炖冬瓜
发布时间:2015-10-29
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既可代菜又可代主食的一餐。清淡至极,冬瓜薏米消水,莲子养心去烦,可做早餐,可做午餐,可做晚餐…..任何时段时吃,都可以毫无负担,且还可瘦身减脂。 没有用味素一类的调料来增鲜,各种食材与汤汁一样可以达到口感鲜香,几朵香菇,一片香叶,都源自于原滋味。莲子的粉糯,冬瓜的入口即化,薏米可以通过慢慢咀嚼来饱腹,入口的,都是鲜香。
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#莲子薏米炖冬瓜#的制作步骤
5. 将泡发的薏米、莲子和香菇加入适量水,大火煮开后转小火慢煲。
6. 炖至薏米莲子变软,加入冬瓜和一片
香叶再次煮开后转小火慢煲。
7. 约二十分钟后,冬瓜变软,关火后加盐调味即可。
大师秘籍
1、室温高时,请将薏米和莲子放冰箱泡发,或经常换水。